Barbland

Comprei uma lata de feijão preto que veio sem instruções de como fazer. Saí a buscar ajuda na Web: quanto tempo precisa cozinhar? Cozinha só com a água da lata? Precisa colocar mais água? E se vier com um dedo dentro? Enfim, topei com a receita abaixo e achei muito engraçada,já que não tem a menor semelhança com o modo de preparar uma feijoada brasileira (ou tem, Cuca?). Brazilian Black Bean Feijoada 2 teaspoons Eden Extra Virgin Olive Oil 1/2 cup onion, diced 1 teaspoon freshly grated ginger root 1/8 teaspoon cayenne pepper 15 ounces Eden Organic Black Beans, 1 can, do not drain 1 1/2 teaspoons Eden Ume Plum Vinegar 1/4 teaspoon Eden Sea Salt 1 large red bell pepper, * roasted, seeded and peeled Em tempo, improvisei com a lata de feijão e até deu para matar a vontade de feijão com arroz.

Andei meio sem-paciência-tempo-vontade-disposição para postar, o que foi piorado pela viagem da semana passada para Bogotá. A cidade já havia me interessando na primeira viagem, em junho, mas foi só agora, com mais tempo, que foi possível explorar um pouco mais. Algumas impressões: - Ao contrário do senso comum, os bogotanos com os quais cruzamos foram extremamente atenciosos e hospitaleiros. Dizem (os próprios colombianos) que bogotanos são fechados e um pouco antipáticos. - Ao contrário do senso comum de que a altitude pega mesmo só depois do terceiro dia, no primeiro pela tarde eu já estava enjoada e com dores de cabeça. Melhorou exatamente no terceiro dia. - O trânsito é infernal e agressivo (como em São Paulo, Buenos Aires, Cidade do México etc). - Usaquén, uma das localidades mais antigas da cidade, reúne o mercado das pulgas e varios restaurantes típicos. É visita obrigatória, especialmente se você vai a trabalho (é perto da região comercial). - A Zona T, Zona G etc são áreas de...