Enquanto as férias não chegam...

Não fiz mais compras. Então hoje precisava fazer o almoço. Consegui desencavar um pedaço de salmão e uma dúzia de camarões do congelador, um pimentão vermelho meio murcho, uma cebola (sim, uma), coentro quase se entregando e um resto de quinoa da geladeira. Do armário saiu uma caixinha de leite de coco e uma conserva de pimenta vermelha. Saiu uma quase moqueca, deliciosa, com direito a molho de pimenta feito na hora e quinoa (preparada tipo arroz com aquela primeira etapa de risoto, no vinho branco). Proud of me.

====================================

4 dias para as férias e contando.